En omgang flødekødboller
(med masser af fløde)
Fremgangsmåde
Kød, basilikum, champignon, løg, æg, salt og peber røres sammen og formes til kugler. Panden varmes op
og kuglerne klaskes på så de får hakkebøflignende udseende. Når kartoflerne er kogt og bøfferne færdigstegte
hældes fløden på panden og den dejligste sovs opstår.
Flødekuglerne serveres med flutes og kartofler, alt sovset ind. Bare dejligt.
Anbefalet drikkelse: Gamle Carlsberg (Lager Øl Kiøbenhavn)
